Die Pancetta Magretta von Blu Italia im Format von ca. 1 kg ist ein vielseitiger Frischaufschnitt für die professionelle Küche von Restaurants, Trattorien und Pizzerien.
Dünn aufgeschnitten oder als Basis für Soffritti und Saucen eingesetzt – die Pancetta Magretta fügt sich auf natürliche Weise in viele Zubereitungen der italienischen Küche ein. Ihr schlankeres Profil im Vergleich zu anderen Schnitten macht sie geeignet für Gerichte, bei denen der Geschmack des Aufschnitts im Vordergrund steht, ohne zu fett zu wirken: von Pastasaucen über gebratene Beilagen bis hin zu Bruschette und Tramezzini an der Theke.
Für professionelle Küchen mit einem vielseitigen Menü bedeutet eine jederzeit aufschneidbare Pancetta Magretta, mit einer einzigen Referenz mehrere Anforderungen abdecken zu können. Blu Italia bietet dieses Frischprodukt in einem handlichen Format von ca. 1 kg an – funktional für den täglichen Einsatz im Restaurant, in der Pizzeria oder in der Gastronomie.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Die Pancetta Magretta von Blu Italia im Format von ca. 1 kg ist ein vielseitiger Frischaufschnitt für die professionelle Küche von Restaurants, Trattorien und Pizzerien.
