Der Salame Milano Intero Sfuso von CLAI mit ca. 4,5 kg ist eine Referenz zum Aufschneiden für Feinkosttheke und Profiküche – von einer etablierten italienischen Genossenschaft.
CLAI ist eine italienische Genossenschaft mit langer Tradition in der Wurstwarenherstellung, und der Salame Milano Intero Sfuso mit ca. 4,5 kg gehört zu den meistgenutzten Referenzen in der Gastronomie und im professionellen Einzelhandel. Der Salame Milano steht für die große Wurstwarentradition Norditaliens: feine Körnung, ausgewogenes Geschmacksprofil – genau das, was die italienische Kundschaft kennt und schätzt.
Das ganze, unverpackte Stück mit ca. 4,5 kg ist für Betriebe mit konstantem Bedarf konzipiert: die Feinkosttheke eines italienischen Lebensmittelgeschäfts oder die Küche eines Restaurants, das ihn als Antipasto oder auf der Aufschnittplatte serviert. Die Schnittausbeute ist über die gesamte Länge gleichmäßig – das macht ihn zu einer zuverlässigen Referenz im täglichen Thekenbetrieb.
Für Distributoren und Großhändler italienischer Lebensmittel, die den europäischen Einzelhandel beliefern, optimiert das Sfuso-Format die Logistik und reduziert unnötige Verpackung.
Der Salame Milano Intero Sfuso von CLAI mit ca. 4,5 kg ist eine Referenz zum Aufschneiden für Feinkosttheke und Profiküche – von einer etablierten italienischen Genossenschaft.
