El Salame Milano Intero Sfuso CLAI de aproximadamente 4,5 kg está pensado para el mostrador de charcutería y la cocina profesional: una referencia para cortar en lonchas de una cooperativa italiana consolidada.
CLAI es una cooperativa italiana con una larga trayectoria en la elaboración de embutidos, y el Salame Milano Intero Sfuso de aproximadamente 4,5 kg es una de sus referencias más utilizadas en restauración y retail profesional. El salame Milano forma parte de la gran tradición chacinera del norte de Italia, con su grano fino y su perfil de sabor equilibrado que la clientela italiana reconoce y aprecia.
El formato entero sfuso de aproximadamente 4,5 kg está pensado para negocios con un volumen de consumo constante: el mostrador de charcutería de una tienda de alimentación italiana o la cocina de un restaurante que lo sirve en antipasto o tabla de embutidos. El rendimiento al corte es uniforme a lo largo de toda la pieza, lo que lo convierte en una referencia fiable en la gestión diaria del mostrador.
Para los distribuidores y mayoristas de productos alimentarios italianos que abastecen el retail europeo, el formato sfuso optimiza la logística y reduce los embalajes innecesarios.
El Salame Milano Intero Sfuso CLAI de aproximadamente 4,5 kg está pensado para el mostrador de charcutería y la cocina profesional: una referencia para cortar en lonchas de una cooperativa italiana consolidada.
