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Viani Finocchiona IGP 1500 g: embutido italiano fresco de receta toscana clásica, perfecto para el mostrador de charcutería, las tablas del restaurante y la cocina italiana profesional.
Pocos embutidos se prestan como la finocchiona para construir una tabla, enriquecer un entrante o caracterizar un menú que quiere contar Italia en la mesa. La Finocchiona IGP Viani de 1500 g está pensada para la cocina profesional y para el mostrador de charcutería: un formato generoso que permite obtener lonchas uniformes y servir con continuidad.
En cocina la finocchiona encuentra su lugar en muchas preparaciones: acompaña quesos y pan toscano en el clásico entrante, se incorpora a focaccias y pizzas blancas, combina con crostini calientes o se sirve fría como plato único en un buffet de embutidos italianos. La nota aromática del hinojo la hace reconocible y apreciada incluso por quienes la prueban por primera vez.
Viani Finocchiona IGP 1500 g: embutido italiano fresco de receta toscana clásica, perfecto para el mostrador de charcutería, las tablas del restaurante y la cocina italiana profesional.
