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VIANI FINOCCHIONA IGP GR 1500
  • VIANI FINOCCHIONA IGP GR 1500

VIANI FINOCCHIONA IGP GR 1500

Viani Finocchiona IGP 1500 g: embutido italiano fresco de receta toscana clásica, perfecto para el mostrador de charcutería, las tablas del restaurante y la cocina italiana profesional.

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Pocos embutidos se prestan como la finocchiona para construir una tabla, enriquecer un entrante o caracterizar un menú que quiere contar Italia en la mesa. La Finocchiona IGP Viani de 1500 g está pensada para la cocina profesional y para el mostrador de charcutería: un formato generoso que permite obtener lonchas uniformes y servir con continuidad.

En cocina la finocchiona encuentra su lugar en muchas preparaciones: acompaña quesos y pan toscano en el clásico entrante, se incorpora a focaccias y pizzas blancas, combina con crostini calientes o se sirve fría como plato único en un buffet de embutidos italianos. La nota aromática del hinojo la hace reconocible y apreciada incluso por quienes la prueban por primera vez.

  • Tablas y entrantes de embutidos italianos
  • Mostrador de charcutería y corte al momento
  • Relleno de focaccias, pizzas y crostini
  • Buffets y catering con cocina italiana
  • Menú de restaurante y pizzería
VIANI
28066

Ficha técnica

Tipologia
D

Referencias específicas

ean13
2570790000000

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