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Die Tagliatelle Sfogliagrezza von Rana, 250 g, sind eine frische Langpasta im klassischen Format – ideal für kräftige Saucen und Erstgänge, die die italienische Tradition in der professionellen Küche in den Vordergrund stellen.
Kaum eine frische Pasta eignet sich so gut wie die Tagliatelle, um unterschiedliche Erwartungen auf der Karte zu erfüllen. Die Tagliatelle Sfogliagrezza von Rana harmonieren auf natürliche Weise mit Fleischragù, Butter-Salbei-Saucen, Pilz- oder Trüffelzubereitungen – Gerichte, die in italienischen Restaurants im Ausland oft zu den meistbestellten gehören.
Die unregelmäßige, handwerklich anmutende Teigoberfläche – bereits im Namen Sfogliagrezza angedeutet – nimmt die Sauce gut auf und sorgt für ein ansprechendes Bild auf dem Teller. Für eine professionelle Küche, die einen Erstgang mit frischer Pasta anbieten möchte, ohne auf die Wiedererkennbarkeit der Marke Rana zu verzichten, ist das eine konkrete und vielseitige Basis.
Geeignet für Restaurants, Trattorien und Gastronomietheken, die auf ein hochwertiges Frischpastaangebot setzen.
Die Tagliatelle Sfogliagrezza von Rana, 250 g, sind eine frische Langpasta im klassischen Format – ideal für kräftige Saucen und Erstgänge, die die italienische Tradition in der professionellen Küche in den Vordergrund stellen.
