Las Tagliatelle Sfogliagrezza Rana de 250 g son una pasta fresca larga de formato clásico, ideal para salsas contundentes y primeros platos que ponen en valor la tradición italiana en la cocina profesional.
Pocas pastas frescas se prestan como la tagliatella a una propuesta de menú capaz de satisfacer expectativas diversas. Las Tagliatelle Sfogliagrezza Rana combinan de forma natural con ragú de carne, mantequilla y salvia, setas o trufa: preparaciones que en los restaurantes italianos en el extranjero suelen ser los platos más solicitados.
La lámina de aspecto irregular, evocada ya en el nombre Sfogliagrezza, retiene bien la salsa y ofrece en el plato una presentación cuidada. Para una cocina profesional que quiere proponer un primer plato de pasta fresca sin renunciar al reconocimiento de la marca Rana, esta referencia ofrece una base de trabajo concreta y versátil.
Apta para restaurantes, trattorias y mostradores de gastronomía que apuestan por una propuesta de pasta fresca de calidad.
Las Tagliatelle Sfogliagrezza Rana de 250 g son una pasta fresca larga de formato clásico, ideal para salsas contundentes y primeros platos que ponen en valor la tradición italiana en la cocina profesional.
