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Las Penne Regine Divella n.36 de 500 g son un formato rigato con carácter, ideal en cocina profesional para salsas sabrosas y recetas de la tradición italiana.
En cocina, no todos los formatos se comportan igual: las Penne Regine se distinguen por un estriado más marcado que el de la penna clásica, que retiene la salsa de forma eficaz y devuelve un plato con más sabor en cada bocado. Es un detalle que marca la diferencia cuando se trabaja con volúmenes importantes y se quiere mantener alta la calidad del plato.
Las Penne Regine Divella n.36 son perfectas para salsas con cuerpo, preparaciones al horno y recetas de la tradición italiana que requieren una pasta capaz de aguantar durante la cocción y el servicio. Para pizzerías y restaurantes que buscan un primer plato reconocible por su nombre y sólido en el resultado, este formato representa una elección concreta, respaldada por una marca que el cliente final ya conoce.
Ficha técnica
Referencias específicas
Las Penne Regine Divella n.36 de 500 g son un formato rigato con carácter, ideal en cocina profesional para salsas sabrosas y recetas de la tradición italiana.
