RANA SFOGLIAVELO PROSCIUTTO CRUDO GR 250

Prosciutto crudo als Füllung frischer Pasta gehört zu den verwurzeltsten Traditionen der italienischen Küche: Regionen wie die Emilia-Romagna haben diese Kombination zu einer Referenz gemacht, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Giovanni Rana hat dieses Angebot im Segment der Marken-Frischpasta etabliert und damit der professionellen Gastronomie zugänglich gemacht.

Der Sfogliavelo Prosciutto Crudo fügt sich natürlich in eine Speisekarte ein, die einen authentischen italienischen ersten Gang anbieten möchte, ohne auf Eigenproduktion angewiesen zu sein. Der hauchdünne Teig, der der Linie ihren Namen gibt, ist ein Wiedererkennungsmerkmal für Kunden, die mit der Marke Rana vertraut sind.

Für italienische Restaurants in Europa, die eine Kundschaft mit klaren Erwartungen an die italienische Küche bedienen, ist diese Referenz eine direkte und bewährte Wahl – im Einklang mit dem, was das Publikum kennt und schätzt.