Rana Sfogliavelo Prosciutto Crudo de 250 g: pasta fresca rellena de Giovanni Rana, una referencia clásica de la tradición italiana del primer plato, adecuada para la cocina profesional.
El prosciutto crudo como relleno de pasta fresca pertenece a una de las tradiciones más arraigadas de la cocina italiana: regiones como la Emilia-Romaña han convertido esta combinación en un referente reconocible mucho más allá de las fronteras nacionales. Giovanni Rana ha llevado este tipo de propuesta al segmento de la pasta fresca de marca, poniéndola al alcance de la restauración profesional.
Lo Sfogliavelo Prosciutto Crudo encaja con naturalidad en un menú que quiera ofrecer un primer plato italiano auténtico sin recurrir a la producción propia. La sfoglia fina que da nombre a la línea forma parte del reconocimiento del producto por parte de los clientes habituados a la marca Rana.
Para restaurantes italianos que operan en Europa y que atienden a una clientela con expectativas precisas sobre la cocina italiana, esta referencia representa una elección directa y consolidada, acorde con lo que el público conoce y aprecia.
Rana Sfogliavelo Prosciutto Crudo de 250 g: pasta fresca rellena de Giovanni Rana, una referencia clásica de la tradición italiana del primer plato, adecuada para la cocina profesional.
