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Rana Sfogliavelo Prosciutto Crudo da 250 g: pasta fresca ripiena di Giovanni Rana, una referenza classica della tradizione italiana del primo piatto, adatta alla cucina professionale.
Il prosciutto crudo come ripieno di pasta fresca appartiene a una delle tradizioni più radicate della cucina italiana: regioni come l'Emilia-Romagna hanno reso questo abbinamento un riferimento riconoscibile ben oltre i confini nazionali. Giovanni Rana ha portato questo tipo di proposta nel segmento della pasta fresca di marca, rendendola accessibile alla ristorazione professionale.
Lo Sfogliavelo Prosciutto Crudo si inserisce con naturalezza in un menu che voglia offrire un primo piatto italiano autentico senza ricorrere alla produzione interna. La sfoglia sottile che dà il nome alla linea è parte del riconoscimento del prodotto da parte dei clienti abituati al marchio Rana.
Per ristoranti italiani che operano in Europa e che servono una clientela con aspettative precise sulla cucina italiana, questa referenza rappresenta una scelta diretta e consolidata, in linea con ciò che il pubblico conosce e apprezza.
Rana Sfogliavelo Prosciutto Crudo da 250 g: pasta fresca ripiena di Giovanni Rana, una referenza classica della tradizione italiana del primo piatto, adatta alla cucina professionale.
