Los fusilli De Cecco n.34 son un clásico de la pasta italiana, ideales para condimentos ricos y salsas con cuerpo. Perfectos para el menú de restaurantes y trattorias.
La espiral del fusillo recoge el condimento en cada curva, lo que convierte este formato en uno de los más versátiles en la cocina profesional italiana. Con los fusilli De Cecco n.34 de 500 g, cada plato llega a la mesa con el rendimiento justo y una resistencia a la cocción que sus cocineros ya conocen.
En cocina se prestan a elaboraciones muy diversas: ragú de carne, salsas de tomate fresco, condimentos de verduras, pestos y salsas cremosas. La forma helicoidal retiene incluso las salsas más ligeras, garantizando un resultado homogéneo en el plato.
Ficha técnica
Referencias específicas
Los fusilli De Cecco n.34 son un clásico de la pasta italiana, ideales para condimentos ricos y salsas con cuerpo. Perfectos para el menú de restaurantes y trattorias.
