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Barilla Mezze Penne Rigate N.70 à 500g sind das vielseitigste gerillte Kurzpastaformat für die italienische Gastronomie in Europa: gleiche Leistung wie Penne, kürzere Form für präzisere Portionierung.
Kompaktes Format, ausgeprägte Rillung und die halbe Länge klassischer Penne: Die Mezze Penne Rigate Barilla N.70 bieten der professionellen Küche eine Kurznudel, die mit nahezu jeder Sauce funktioniert – von der Ofensauce bis zum schnellen à-la-carte-Sugo.
Für Betriebe mit hohem Durchsatz hat die Mezze Penna einen praktischen Vorteil: Die Portionierung ist gleichmäßiger und die Garzeit auch in großen Töpfen homogener. Die Rillung nimmt Saucen effektiv auf und reduziert den Nachbesserungsbedarf beim Anrichten.
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Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Barilla Mezze Penne Rigate N.70 à 500g sind das vielseitigste gerillte Kurzpastaformat für die italienische Gastronomie in Europa: gleiche Leistung wie Penne, kürzere Form für präzisere Portionierung.
