Per scaricare il listino con i prezzi aggiornati a oggi devi accedere al tuo account oppure registrarti: la registrazione è gratuita e immediata.
Funghi porcini secchi Italpepe da 20 g: un ingrediente essenziale per la cucina italiana professionale, con il profumo e la resa tipici del porcino di qualità.
I funghi porcini secchi sono uno di quegli ingredienti capaci di trasformare un piatto semplice in una preparazione di carattere. Italpepe seleziona e confeziona questa referenza per il mercato professionale, puntando su un prodotto che mantenga le qualità organolettiche attese da chi cucina ogni giorno per una clientela esigente.
La lavorazione per essiccazione concentra il profumo e il sapore del porcino, rendendolo pronto a cedere tutto il suo aroma ai risotti, ai sughi, ai ripieni e alle salse durante la reidratazione. Il formato da 20 g è pensato per un utilizzo porzione per porzione, con la praticità di avere sempre a disposizione una quantità calibrata senza sprechi.
Per ristoranti e cucine professionali che vogliono mantenere un assortimento di ingredienti italiani autentici, i porcini secchi Italpepe sono una referenza da tenere in dispensa tutto l'anno.
Funghi porcini secchi Italpepe da 20 g: un ingrediente essenziale per la cucina italiana professionale, con il profumo e la resa tipici del porcino di qualità.
