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Funghi porcini secchi Italpepe de 20 g: un ingrediente esencial para la cocina italiana profesional, con el aroma y el rendimiento típicos del porcino de calidad.
Los funghi porcini secchi son uno de esos ingredientes capaces de transformar un plato sencillo en una elaboración con carácter. Italpepe selecciona y envasa esta referencia para el mercado profesional, apostando por un producto que mantenga las cualidades organolépticas que espera quien cocina cada día para una clientela exigente.
El proceso de deshidratación concentra el aroma y el sabor del porcino, dejándolo listo para ceder todo su potencia a risottos, salsas, rellenos y guisos durante la rehidratación. El formato de 20 g está pensado para un uso porción a porción, con la practicidad de tener siempre a mano una cantidad calibrada sin desperdicios.
Para restaurantes y cocinas profesionales que quieren mantener un surtido de ingredientes italianos auténticos, los porcini secchi Italpepe son una referencia que no debe faltar en la despensa durante todo el año.
Funghi porcini secchi Italpepe de 20 g: un ingrediente esencial para la cocina italiana profesional, con el aroma y el rendimiento típicos del porcino de calidad.
