formaggi
AURICCHIO PROVOLONE CLASSICO CRY 5 KG
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Quando si cerca di ampliare la carta o il banco con alternative agli spalmabili tradizionali, Philadelphia Vegetale offre una soluzione immediata firmata da un marchio che la clientela conosce già. La riconoscibilità del brand riduce la necessità di spiegazioni al tavolo o al banco, facilitando il lavoro dello staff.
In cucina si presta a numerose applicazioni: come base per tartine e canapè, come farciture per panini gourmet, come elemento cremoso in preparazioni fredde da buffet o come spalmabile per il servizio a colazione in hotel e ristorante. La consistenza morbida permette un utilizzo rapido anche nei momenti di maggiore servizio.
Il formato da 145 g è pratico per il porzionamento individuale e si integra facilmente nella gestione del banco gastronomia o della cucina professionale.