Philadelphia Senza Lattosio da 175 g: il formaggio spalmabile della marca più richiesta, in un formato pratico per la cucina professionale e il banco gastronomia.
In cucina, Philadelphia si comporta come uno strumento versatile: si incorpora in preparazioni calde e fredde, regge la mantecatura, entra nelle farciture di paste fresche e nei ripieni di prodotti da forno salati senza alterare la struttura dell'impasto. La versione senza lattosio porta la stessa resa in lavorazione del classico, pensata per chi vuole ampliare le proposte del menu senza cambiare tecnica.
Nel reparto gastronomia o in cucina, la vaschetta da 175 g offre la quantità giusta per preparazioni al momento: salse, cheesecake salati, tartine elaborate o basi per creme da antipasto. La consistenza compatta agevola il dosaggio e riduce i tempi di preparazione.
Un prodotto che la brigata di cucina impara a usare con continuità, perché la risposta in ricetta è costante e prevedibile.
Philadelphia Senza Lattosio da 175 g: il formaggio spalmabile della marca più richiesta, in un formato pratico per la cucina professionale e il banco gastronomia.
