Auricchio Provolone Dolce in trancio da 6 kg: un classico della tradizione casearia italiana in formato professionale, adatto al banco gastronomia, alla cucina e al piatto di formaggi.
Nel panorama dei formaggi a pasta filata stagionata, il provolone dolce Auricchio occupa un posto di riferimento grazie a una lavorazione che rispetta i canoni della tradizione casearia italiana. Il trancio da 6 kg è il formato pensato per le attività professionali che vogliono offrire un prodotto finito di qualità riconoscibile senza rinunciare alla praticità operativa.
Auricchio è da decenni sinonimo di provolone in Italia e all'estero: la sua lavorazione segue processi consolidati nel tempo che danno vita a un formaggio dalla struttura compatta, facile da porzionare e da presentare. Per il banco gastronomia, il trancio si presta alla vendita a fette e alla composizione di vassoi misti.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Auricchio Provolone Dolce in trancio da 6 kg: un classico della tradizione casearia italiana in formato professionale, adatto al banco gastronomia, alla cucina e al piatto di formaggi.
