Auricchio Provolone Dolce en trancio de 6 kg: un clásico de la tradición quesera italiana en formato profesional, adecuado para el mostrador de charcutería, la cocina y la tabla de quesos.
En el panorama de los quesos de pasta hilada curada, el provolone dolce Auricchio ocupa un lugar de referencia gracias a una elaboración que respeta los cánones de la tradición quesera italiana. El trancio de 6 kg es el formato pensado para los negocios profesionales que desean ofrecer un producto de calidad reconocible sin renunciar a la comodidad operativa.
Auricchio es desde hace décadas sinónimo de provolone en Italia y en el extranjero: su elaboración sigue procesos consolidados que dan como resultado un queso de estructura compacta, fácil de porcionar y de presentar. Para el mostrador de charcutería, el trancio se presta a la venta en lonchas y a la composición de bandejas variadas.
Ficha técnica
Referencias específicas
Auricchio Provolone Dolce en trancio de 6 kg: un clásico de la tradición quesera italiana en formato profesional, adecuado para el mostrador de charcutería, la cocina y la tabla de quesos.
