Philadelphia Senza Lattosio de 175 g : le fromage à tartiner de la marque la plus demandée, dans un format pratique pour la cuisine professionnelle et le rayon traiteur.
En cuisine, Philadelphia s'utilise comme un ingrédient polyvalent : il s'incorpore dans les préparations chaudes et froides, supporte la mantecatura, entre dans les farcissures de pâtes fraîches et les garnitures de produits de boulangerie salés sans altérer la structure de la pâte. La version sans lactose offre le même rendu en travail que le classique, idéale pour élargir les propositions du menu sans changer de technique.
Au rayon traiteur ou en cuisine, la barquette de 175 g offre la quantité adaptée aux préparations à la commande : sauces, cheesecakes salés, tartines élaborées ou bases de crèmes pour entrées. La consistance compacte facilite le dosage et réduit les temps de préparation.
Un produit que la brigade de cuisine intègre durablement à ses habitudes, parce que le résultat en recette est constant et prévisible.
Philadelphia Senza Lattosio de 175 g : le fromage à tartiner de la marque la plus demandée, dans un format pratique pour la cuisine professionnelle et le rayon traiteur.
