Biraghi Gorgonzola DOP en cubes de 500 g : fromage italien déjà portionné, prêt pour le comptoir traiteur, la cuisine professionnelle et les buffets de restaurants et de catering.
Quand le rayon traiteur ou la cuisine d'un restaurant a besoin d'un fromage à pâte persillée déjà prêt à l'emploi, le Gorgonzola DOP en cubes de Biraghi répond avec une praticité concrète. La découpe en cubes élimine les temps de préparation et réduit les pertes, deux avantages qu'un chef ou un responsable de comptoir apprécie immédiatement dans la gestion quotidienne du service.
Biraghi est un nom du secteur laitier italien avec une présence établie dans la grande distribution et le circuit professionnel : le choisir, c'est proposer à sa clientèle un produit porteur d'une garantie de qualité reconnaissable. Le format de 500 g est conçu pour ceux qui travaillent en rotation rapide :
Pour les établissements qui servent une clientèle italienne exigeante, intégrer le Gorgonzola DOP Biraghi dans l'assortiment est un choix qui allie praticité opérationnelle et valeur perçue dans l'assiette.
Fiche technique
Références spécifiques
Biraghi Gorgonzola DOP en cubes de 500 g : fromage italien déjà portionné, prêt pour le comptoir traiteur, la cuisine professionnelle et les buffets de restaurants et de catering.
