Galbani GIM Gorgonzola con la Goccia da 220 g porta in tavola uno dei formaggi erborinati più celebri d'Italia, pronto per arricchire primi piatti, salse e proposte del menu.
In cucina professionale, il gorgonzola è uno di quegli ingredienti che fanno la differenza in più contesti: si fonde in modo omogeneo nelle salse per pasta, si abbina con equilibrio alle carni, si propone sul tagliere del ristorante come protagonista. Il Galbani GIM Gorgonzola con la Goccia, nel formato da 220 g, risponde a queste esigenze con la praticità di una porzione già calibrata.
La caratteristica 'con la goccia' indica una consistenza cremosa e fondente, che facilita l'utilizzo diretto in preparazione senza necessità di lavorazione aggiuntiva. Per pizzerie e ristoranti italiani che propongono ricette con formaggi erborinati, avere in frigo una referenza Galbani significa contare su un prodotto che il cliente finale riconosce e apprezza.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Galbani GIM Gorgonzola con la Goccia da 220 g porta in tavola uno dei formaggi erborinati più celebri d'Italia, pronto per arricchire primi piatti, salse e proposte del menu.
