Galbani GIM Gorgonzola con la Goccia 220 g : l'un des fromages persillés les plus célèbres d'Italie, prêt à enrichir les pâtes, les sauces et les propositions du menu.
En cuisine professionnelle, le gorgonzola est l'un de ces ingrédients qui font la différence dans de nombreux contextes : il fond de manière homogène dans les sauces pour pâtes, s'associe avec équilibre aux viandes et se propose sur le plateau de fromages du restaurant comme protagoniste. Le Galbani GIM Gorgonzola con la Goccia, dans le format 220 g, répond à ces besoins avec la praticité d'une portion déjà calibrée.
La mention con la Goccia indique une consistance crémeuse et fondante, qui facilite l'utilisation directe en préparation sans travail supplémentaire. Pour les pizzerias et restaurants italiens qui proposent des recettes avec des fromages persillés, avoir en réfrigérateur une référence Galbani, c'est compter sur un produit que le client final reconnaît et apprécie.
Fiche technique
Références spécifiques
Galbani GIM Gorgonzola con la Goccia 220 g : l'un des fromages persillés les plus célèbres d'Italie, prêt à enrichir les pâtes, les sauces et les propositions du menu.
