GALBANI GIM GORGONZOLA CON LA GOCCIA GR 220

En la cocina profesional, el gorgonzola es uno de esos ingredientes que marcan la diferencia en múltiples contextos: se funde de forma homogénea en salsas para pasta, combina con equilibrio con las carnes y se presenta en la tabla del restaurante como protagonista. El Galbani GIM Gorgonzola con la Goccia, en el formato de 220 g, responde a estas necesidades con la comodidad de una porción ya calibrada.

La característica con la goccia indica una consistencia cremosa y fundente, que facilita su uso directo en la elaboración sin necesidad de trabajo adicional. Para pizzerías y restaurantes italianos que ofrecen recetas con quesos azules, contar en la nevera con una referencia Galbani significa disponer de un producto que el cliente final reconoce y valora.

• Ideal para salsas y condimentos para pasta
• Adecuado para la tabla de quesos y las propuestas de entrante
• Utilizable como relleno para pizzas gourmet
• Práctico en el formato profesional de 220 g