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Il formato da 500 g delle Cortecce Oro Giallo è studiato per chi gestisce una cucina professionale e vuole tenere sotto controllo le porzioni senza rinunciare alla qualità della pasta fresca. La conservazione corretta è fondamentale per mantenere intatte le caratteristiche di un prodotto fresco: seguire le indicazioni riportate sulla confezione garantisce la massima resa al momento della cottura.
La forma irregolare e rugosa delle Cortecce le rende particolarmente adatte a trattenere i condimenti, offrendo una presentazione nel piatto che si distingue dai formati più comuni. Per ristoranti e trattorie, questo significa poter proporre ai propri ospiti una pasta fresca con una personalità definita.
Italianabrand.com include le Cortecce Oro Giallo nel proprio assortimento di pasta fresca italiana per la ristorazione professionale.