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La pasta fresca corta ha radici profonde nella cucina italiana, e le orecchiettine rappresentano una delle sue espressioni più caratteristiche. Rana, marchio di riferimento nel segmento della pasta fresca, propone questo formato in una versione pronta a valorizzare ogni tipo di servizio, dalla trattoria al ristorante di cucina italiana all'estero.
La forma concava è pensata per trattenere il condimento in ogni boccone, rendendola versatile in cucina e riconoscibile dal cliente finale. Per la vostra attività, poter contare su un prodotto a marchio noto semplifica la costruzione del menu e rafforza la fiducia di chi siede al tavolo.