ARTIGIANA SUD FUNGHI PLEUROTUS ARROSTITI KG 1

I funghi pleurotus arrostiti Artigiana Sud in formato da 1 kg entrano direttamente nel flusso di lavoro della cucina professionale, senza passaggi intermedi. La lavorazione arrostita conferisce al fungo una consistenza e un sapore già definiti, che si prestano a un uso immediato senza cotture lunghe.

In cucina possono essere serviti come antipasto in singola porzione, abbinati a formaggi e salumi in un piatto misto, oppure impiegati come condimento per bruschette, crostini e piatti di pasta. Reggono bene anche come ingrediente di secondi vegetariani o come elemento di un buffet strutturato, dove la praticità di un prodotto già pronto fa la differenza nei momenti di servizio intenso.

• Antipasto al piatto o in vassoio misto
• Condimento per pasta e riso
• Ingrediente per bruschette e crostini
• Componente per buffet e catering
• Secondo piatto vegetariano o contorno