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Casa Modena Gran Tenerone ist ein Prosciutto Cotto von ca. 8 kg, bekannt für seine zarte Konsistenz – ideal für den Aufschnitt im Restaurant, in der Pizzeria oder an der Feinkosttheke.
Beim Aufschneiden muss ein hochwertiger Prosciutto Cotto die Scheibe halten, ohne zu zerfallen, und eine Konsistenz bewahren, die auch auf dem Teller überzeugt. Gran Tenerone von Casa Modena ist eine Referenz für alle, die in der Küche oder an der Theke arbeiten und ein Produkt benötigen, das sich sowohl als kalter Aufschnitt als auch in warmen Zubereitungen bewährt.
In der Pizzeria eignet er sich als Belag für belegte Pizzen und Calzone; im italienischen Restaurant kann er in Antipasti, Gastronomie-Panini oder einfachen Hauptgerichten eingesetzt werden. Das Format von ca. 8 kg ist für Betriebe mit konstantem Durchsatz geeignet, die die Lagerrotation begrenzen möchten, ohne auf Frische zu verzichten.
Casa Modena ist eine Marke, die die italienische Kundschaft kennt – das macht sie auch für die Feinkosttheke eines italienischen Lebensmittelgeschäfts im Ausland zur soliden Wahl, wo der Markenname auf der Verpackung das Vertrauen der Endkunden stärkt.
Casa Modena Gran Tenerone ist ein Prosciutto Cotto von ca. 8 kg, bekannt für seine zarte Konsistenz – ideal für den Aufschnitt im Restaurant, in der Pizzeria oder an der Feinkosttheke.
