Frische ganze AIA Putenbrust von ca. 5 kg: ein professioneller Zuschnitt für die Gastronomie, den Feinkosttresen und Catering-Betriebe.
Der richtige Umgang mit einem Frischprodukt wie der ganzen Putenbrust erfordert klare Vorgaben zu Verwendungszeit und Lagerung. Das Produkt muss zwischen 0 °C und 4 °C gekühlt gelagert und bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum verwendet werden, entsprechend den guten Hygienepraxis-Vorgaben für Frischfleischprodukte.
Das ganze Format gibt der Profiküche die Freiheit, den jeweils passenden Zuschnitt zu wählen: dünne Scheiben für den Feinkosttresen, Stücke für Ofen- oder Schmorgerichte, individuelle Portionen für das Buffet. AIA ist eine Referenzmarke im Bereich des italienischen Geflügels mit einer gefestigten Präsenz auch in professionellen Küchen außerhalb Italiens.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Frische ganze AIA Putenbrust von ca. 5 kg: ein professioneller Zuschnitt für die Gastronomie, den Feinkosttresen und Catering-Betriebe.
