Barilla Risoni: die Pasta in Reisform für Suppen, Eintöpfe und kalte Gerichte in der professionellen Küche. Vielseitiges Format, konstante Qualität, eine Marke mit Nachfrage.
Klein, gleichmäßig und mit präziser Garzeit – Risoni gehören zu den nützlichsten Formaten in einer professionellen Küche, die auf hohe Volumen ausgelegt ist. Ihre längliche Form macht sie geeignet für Suppen, kräftige Eintöpfe und Pastasalate als Vorspeise oder Beilage.
In der Küche funktionieren sie sowohl in warmen als auch in kalten Zubereitungen: Sie behalten den Biss, ohne zu zerfallen, und verbinden sich mit Gemüse-, Fleisch- oder Fischbrühen, ohne zu viel Flüssigkeit aufzunehmen. Sie eignen sich auch als Basis für Einzelportions-Timballi oder für eine gepflegte Tellerpräsentation.
Barilla ist der Name, den die italienische Kundschaft sofort erkennt – in Italien wie im Ausland. Wer ihn auf der Karte oder im Tagesmenü führt, stärkt das Vertrauen in den Betrieb und vereinfacht die Kommunikation mit dem Gast.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Barilla Risoni: die Pasta in Reisform für Suppen, Eintöpfe und kalte Gerichte in der professionellen Küche. Vielseitiges Format, konstante Qualität, eine Marke mit Nachfrage.
