formaggi
BIRAGHI BIRAGHETTE GR 120
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Il Fontal Zarpellon è un formaggio fresco dalla pasta morbida e dal gusto delicato, apprezzato per la sua versatilità nella ristorazione e nel retail. La marca Zarpellon è riconosciuta nel settore e garantisce una qualità costante, fattore determinante quando si rifornisce un banco gastronomia o si gestisce una rotazione regolare sullo scaffale.
La lavorazione segue standard consolidati per ottenere una pasta compatta al taglio e una resa affidabile in ogni utilizzo professionale. La consistenza uniforme lo rende adatto tanto alla fetta servita al banco quanto all'impiego in cucina, dove la facilità di lavorazione è un valore concreto per il personale.