CASTAGNER GRAPPA GRAN CRU BARRIQUE CL 50

Quando la carta dei digestivi deve comunicare cura e selezione, una grappa affinata in barrique come questa di Castagner occupa un posto di rilievo. Il passaggio in legno regala alla grappa note evolute e una struttura che la rende adatta a essere servita a fine pasto, in piccoli calici, per accompagnare il momento del caffè o di una proposta dolce della casa.

In cucina professionale può entrare anche come ingrediente per preparazioni a base di distillato: dalla flambage al dessert al cucchiaio, un prodotto con carattere garantisce un risultato riconoscibile nel piatto.

Castagner è una distilleria con un nome affermato nel mondo della grappa italiana: portare questa referenza in carta significa offrire alla clientela qualcosa che già conosce e che sa come valutare.