Castagner Grappa Gran Cru Barrique cl 50: envejecida en barrique para un perfil sensorial complejo, ideal para la carta de digestivos de un restaurante italiano de nivel.
Cuando la carta de digestivos debe transmitir selección y cuidado, una grappa envejecida en barrique como esta de Castagner ocupa un lugar destacado. El paso por la madera aporta notas evolucionadas y una estructura que la hace perfecta para servir al final de la comida, en pequeñas copas, acompañando el café o una propuesta dulce de la casa.
En cocina profesional puede utilizarse también como ingrediente en elaboraciones a base de destilado: desde el flambeado hasta el postre de cuchara, un producto con carácter garantiza un resultado reconocible en el plato.
Castagner es una destilería con un nombre consolidado en el mundo de la grappa italiana: incluir esta referencia en carta significa ofrecer a la clientela algo que ya conoce y sabe valorar.
Castagner Grappa Gran Cru Barrique cl 50: envejecida en barrique para un perfil sensorial complejo, ideal para la carta de digestivos de un restaurante italiano de nivel.
