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La Calamarata Rummo n.141 è un formato a tubo largo ispirato ai calamari, pensato per primi piatti di pesce e sughi corposi nella cucina italiana professionale.
La Calamarata Rummo n.141 porta in cucina un formato dalla forma inconfondibile: anelli larghi e spessi che trattengono il condimento e mantengono la cottura anche nei servizi più intensi. È un elemento di distinzione per chi vuole costruire un menu con proposte riconoscibili e di carattere.
Rummo è una marca nota sul mercato italiano e internazionale, apprezzata dalla clientela per la sua presenza consolidata nella ristorazione. Inserire la Calamarata nel menu di un ristorante italiano in Europa significa offrire un prodotto che parla da solo, senza richiedere descrizioni aggiuntive al personale di sala.
Il formato da 500 g si presta a una gestione ordinata delle scorte e a una mise en place efficiente, adatta alle esigenze di chi lavora in cucina su volumi professionali.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
La Calamarata Rummo n.141 è un formato a tubo largo ispirato ai calamari, pensato per primi piatti di pesce e sughi corposi nella cucina italiana professionale.
