GAROFALO N 52 DITALI GR 500

Brevi, cilindrici e versatili, i Ditali sono uno dei formati di pasta più usati nella cucina italiana quando si tratta di preparazioni con legumi, zuppe dense o minestre. Il loro diametro contenuto li rende adatti a piatti in cui la pasta deve integrarsi con altri ingredienti senza dominare il piatto.

In una cucina professionale, i Ditali Garofalo n.52 si prestano a una gamma ampia di utilizzi: zuppe di fagioli o lenticchie, minestroni, paste fredde estive, preparazioni al forno in teglia. La loro cottura è rapida e la resa nel piatto è costante, due caratteristiche che chi lavora con volumi importanti sa apprezzare.

• Formato corto ideale per zuppe, minestre e legumi
• Resa uniforme anche nelle preparazioni in grandi quantità
• Adatto a menu di ristorante e buffet
• Marca Garofalo riconoscibile dalla clientela italiana