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Tagliatelle a nidi De Cecco n. 203 in semola da 500 g: il formato classico della pasta lunga all'uovo pensato per ristoranti e cucine che puntano su una referenza riconosciuta.
Le tagliatelle a nidi entrano facilmente nella gestione di una cucina professionale: ogni nido si porziona con precisione, si cuoce in modo uniforme e si presta a essere mantecato con sughi ricchi come il ragù, il burro e salvia o le preparazioni ai funghi. La forma a nastro largo trattiene bene i condimenti, una qualità che i cuochi di brigata sanno apprezzare durante il servizio.
De Cecco è un marchio la cui pasta è riconosciuta e richiesta dalla clientela italiana anche all'estero. La semola utilizzata garantisce una tenuta in cottura che permette di lavorare con margini di sicurezza anche nei momenti di maggiore pressione in cucina.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Tagliatelle a nidi De Cecco n. 203 in semola da 500 g: il formato classico della pasta lunga all'uovo pensato per ristoranti e cucine che puntano su una referenza riconosciuta.
