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Le Farfalline Barilla n.59 sono un formato di pasta corta dalla forma graziosa, adatto a minestre leggere, insalate di pasta e piatti per menu diversificati in ristoranti e buffet.
La farfalla, nelle sue declinazioni di dimensione, è uno dei formati che meglio racconta la cultura italiana della pasta: una forma che nasce dalla tradizione delle tavolate familiari e che nel tempo ha trovato spazio stabile nei menu della ristorazione. Le Farfalline Barilla, nella versione più piccola, portano in cucina questa eredità in un formato maneggevole e veloce da cucinare.
In cucina professionale si comportano bene nelle minestre leggere, nelle preparazioni fredde e nei buffet dove la presentazione conta quanto il sapore. La loro dimensione ridotta le rende adatte anche ai menu per menu dedicati a clientele eterogenee.
Barilla è un marchio riconosciuto e richiesto dalla clientela italiana e da chi cerca prodotti italiani autentici all'estero, una garanzia che si traduce direttamente in fiducia sullo scaffale o nel piatto.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Le Farfalline Barilla n.59 sono un formato di pasta corta dalla forma graziosa, adatto a minestre leggere, insalate di pasta e piatti per menu diversificati in ristoranti e buffet.
