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Las Farfalline Barilla n.59 son un formato de pasta corta de forma elegante, ideal para sopas ligeras, ensaladas de pasta y platos variados en restaurantes y buffets.
La farfalla, en sus distintos tamaños, es uno de los formatos que mejor representa la cultura italiana de la pasta: una forma nacida en la tradición de las grandes mesas familiares que con el tiempo ha encontrado un lugar estable en los menús de restauración. Las Farfalline Barilla, en su versión más pequeña, traen a la cocina esa herencia en un formato manejable y de cocción rápida.
En cocina profesional funcionan muy bien en sopas ligeras, preparaciones frías y buffets donde la presentación importa tanto como el sabor. Su tamaño reducido las hace adecuadas también para menús dirigidos a una clientela variada.
Barilla es una marca reconocida y demandada tanto por la clientela italiana como por quienes buscan productos italianos auténticos fuera de Italia, una garantía que se traduce directamente en confianza en el lineal o en el plato.
Ficha técnica
Referencias específicas
Las Farfalline Barilla n.59 son un formato de pasta corta de forma elegante, ideal para sopas ligeras, ensaladas de pasta y platos variados en restaurantes y buffets.
