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Tagliatelle en nids De Cecco n. 203 à la semoule, 500 g : le format classique des pâtes longues, idéal pour les restaurants et les cuisines qui misent sur une référence reconnue.
Les tagliatelle en nids s'intègrent facilement dans la gestion d'une cuisine professionnelle : chaque nid se portion avec précision, cuit de manière uniforme et se marie parfaitement avec des sauces généreuses comme le ragù, le beurre et la sauge ou les préparations aux champignons. La forme en large ruban retient bien les condiments, une qualité que les cuisiniers de brigade savent apprécier pendant le service.
De Cecco est une marque dont les pâtes sont reconnues et demandées par la clientèle italienne, y compris à l'étranger. La semoule utilisée garantit une tenue à la cuisson qui permet de travailler avec une marge de sécurité, même dans les moments de forte pression en cuisine.
Fiche technique
Références spécifiques
Tagliatelle en nids De Cecco n. 203 à la semoule, 500 g : le format classique des pâtes longues, idéal pour les restaurants et les cuisines qui misent sur une référence reconnue.
