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FATTORIA BONITA ARROSTO DI TACCHINO KG 3
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Gestire correttamente i prodotti freschi in un locale professionale richiede referenze che semplifichino il lavoro del personale di cucina e del banco. Il Pavo Wurstel da 100 g è pensato per essere conservato nelle condizioni di refrigerazione standard dei prodotti freschi, riducendo al minimo la complessità logistica nel quotidiano.
Il formato da 100 g facilita la porzione singola, evita gli sprechi e permette di calibrare le quantità da preparare in base all'affluenza del giorno. Per un bar che propone panini caldi o per una cucina che lavora su volume, avere un prodotto in pezzatura individuale significa anche una gestione del magazzino più ordinata e prevedibile.