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VIANI TUTTAFETTA INTERA PROSCIUTTO CRUDO KG 6
  • VIANI TUTTAFETTA INTERA PROSCIUTTO CRUDO KG 6

VIANI TUTTAFETTA INTERA PROSCIUTTO CRUDO KG 6

Prosciutto crudo intero Viani Tuttafetta da circa 6 kg in formato professionale: pensato per affettatrici da banco, gastronomia e cucina, con una resa ottimale per la ristorazione.

1pz --,-- €
Confezione - (2pz) --,-- €
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Un prosciutto crudo intero da 6 kg si gestisce in modo completamente diverso rispetto a una confezione già affettata: la resa è superiore, il controllo sulla fetta è nelle mani del professionista, e il prodotto mantiene le sue caratteristiche organolettiche più a lungo fino al momento del taglio. Viani propone con Tuttafetta un formato pensato per chi lavora con un'affettatrice e ha bisogno di continuità di servizio durante il turno.

Per la conservazione, trattandosi di un prodotto fresco, è fondamentale rispettare la catena del freddo e le indicazioni riportate in etichetta. Una volta iniziato, il prodotto va mantenuto in frigorifero e consumato nei tempi indicati dal produttore, pratica standard per qualsiasi gastronomia o cucina professionale ben organizzata.

Il formato intero è la scelta naturale per il banco salumi, per gli antipasti del ristorante e per chi vuole offrire alla propria clientela una fetta sempre fresca e tagliata al momento.

VIANI
34248

Scheda tecnica

Tipologia
A

Riferimenti Specifici

ean13
2440663000000

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