CASA MODENA SALAME FIOCCO GRAN MAGRO KG 5,5

Poche referenze si adattano con la stessa naturalezza a usi diversi in cucina come il Salame Fiocco: la fetta sottile e regolare lo rende adatto agli antipasti freddi e ai taglieri, mentre la consistenza dell'impasto permette di utilizzarlo anche in preparazioni più elaborate, dalla farcitura di piadine e focacce ai secondi piatti caldi in cui il salame aggiunge sapore senza coprire gli altri ingredienti.

Casa Modena firma questa referenza con il nome Gran Magro, che indica un profilo gustativo più asciutto e definito, particolarmente indicato per chi cerca un salume elegante da presentare in sala o da proporre in abbinamento con formaggi e prodotti da forno. Il formato intero da circa 5,5 kg garantisce una resa costante al taglio per tutta la durata del pezzo.

• Fetta sottile, compatta e uniforme
• Adatto ad antipasti, taglieri, farciture e preparazioni calde
• Formato professionale da circa 5,5 kg
• Referenza Casa Modena per ristoranti e gastronomie
• Presentazione elegante per il servizio in sala