Salame Fiocco Gran Magro Casa Modena, ca. 5,5 kg: ein Aufschnitt mit eleganter Scheibe und ausgewogenem Geschmack, vielseitig in der Küche und geschätzt an der Feinkosttheke.
Nur wenige Referenzen passen sich so selbstverständlich an verschiedene Kücheneinsätze an wie der Salame Fiocco: Die dünne, gleichmäßige Scheibe macht ihn ideal für kalte Vorspeisen und Schnittbretter, während die Konsistenz des Bräts auch den Einsatz in aufwändigeren Zubereitungen erlaubt – von der Füllung von Piadine und Focacce bis hin zu warmen Hauptgerichten, bei denen der Salami Geschmack hinzufügt, ohne die anderen Zutaten zu überdecken.
Casa Modena zeichnet diese Referenz mit dem Namen Gran Magro aus, der auf ein trockeneres und definiertes Geschmacksprofil hinweist – besonders geeignet für alle, die einen eleganten Aufschnitt für den Gastraum suchen oder ihn in Kombination mit Käse und Backwaren anbieten möchten. Das ganze Stück von ca. 5,5 kg garantiert eine gleichbleibende Schnittausbeute über die gesamte Laufzeit.
Salame Fiocco Gran Magro Casa Modena, ca. 5,5 kg: ein Aufschnitt mit eleganter Scheibe und ausgewogenem Geschmack, vielseitig in der Küche und geschätzt an der Feinkosttheke.
