NIETFELD PETTO TACCHINO AFFUMICATO KG 6

Il petto di tacchino affumicato si distingue per la sua leggerezza di struttura e per il profilo aromatico che l'affumicatura conferisce alla carne bianca: caratteristiche che lo rendono una scelta apprezzata sia al banco sia in preparazioni fredde e buffet. Nietfeld propone questa referenza in un formato da circa 6 kg, dimensione pensata per chi lavora su volumi regolari e vuole ridurre al minimo i tempi di gestione in laboratorio o in cucina.

La materia prima di base, il petto di tacchino, si presta a un'affettatura regolare e compatta, con una resa costante che agevola il lavoro quotidiano del banco gastronomia. Per i negozi di alimentari italiani e i ristoranti che vogliono ampliare la propria offerta di salumi con una referenza dal gusto più delicato, questo prodotto rappresenta un'aggiunta coerente e ben identificabile dal cliente finale.

• Formato da circa 6 kg per uso professionale continuativo
• Affumicatura che caratterizza il profilo aromatico del petto di tacchino
• Resa costante all'affettatrice, ideale per il banco gastronomia
• Adatto a buffet, catering e assortimenti di salumi per ristoranti