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Petto di Tacchino Affumicato Nietfeld da circa 6 kg: un salume dal profilo delicato, adatto al banco gastronomia, al buffet e alla cucina professionale che cerca varietà nell'assortimento.
Il petto di tacchino affumicato si distingue per la sua leggerezza di struttura e per il profilo aromatico che l'affumicatura conferisce alla carne bianca: caratteristiche che lo rendono una scelta apprezzata sia al banco sia in preparazioni fredde e buffet. Nietfeld propone questa referenza in un formato da circa 6 kg, dimensione pensata per chi lavora su volumi regolari e vuole ridurre al minimo i tempi di gestione in laboratorio o in cucina.
La materia prima di base, il petto di tacchino, si presta a un'affettatura regolare e compatta, con una resa costante che agevola il lavoro quotidiano del banco gastronomia. Per i negozi di alimentari italiani e i ristoranti che vogliono ampliare la propria offerta di salumi con una referenza dal gusto più delicato, questo prodotto rappresenta un'aggiunta coerente e ben identificabile dal cliente finale.
Formato da circa 6 kg per uso professionale continuativo
Affumicatura che caratterizza il profilo aromatico del petto di tacchino
Resa costante all'affettatrice, ideale per il banco gastronomia
Adatto a buffet, catering e assortimenti di salumi per ristoranti
Petto di Tacchino Affumicato Nietfeld da circa 6 kg: un salume dal profilo delicato, adatto al banco gastronomia, al buffet e alla cucina professionale che cerca varietà nell'assortimento.
