Prosciutto di Parma DOP con osso Fumagalli, peso di circa 11 kg: un classico della tradizione italiana che porta sul menu il riconoscimento immediato di una delle stagionature più celebri.
La tradizione del Prosciutto di Parma affonda le radici in una delle zone più vocate alla norcineria italiana, dove clima e lavorazione si combinano per dare vita a un prodotto riconosciuto in tutto il mondo. Il Prosciutto di Parma DOP con osso Fumagalli, a marchio Amor di Parma, porta in sala e al banco questo patrimonio gastronomico con la garanzia di una marca consolidata.
La presentazione con osso valorizza l'identità visiva del prodotto: esposto al banco gastronomia o affettato al momento in sala, comunica autenticità e qualità al cliente finale che conosce e cerca il Parma originale. Per ristoranti, trattorie ed enoteche, è uno strumento di comunicazione oltre che un ingrediente.
Con un peso di circa 11 kg, il formato è calibrato per un utilizzo continuativo in cucina professionale, riducendo la frequenza dei riordini senza compromettere la freschezza.
Prosciutto di Parma DOP con osso Fumagalli, peso di circa 11 kg: un classico della tradizione italiana che porta sul menu il riconoscimento immediato di una delle stagionature più celebri.
