COATI MANZO STUFATO AFFUMICATO 1/2 KG 3

La lavorazione della carne bovina secondo tecniche di cottura lenta e affumicatura appartiene a una tradizione culinaria italiana ben radicata, che ha saputo trasformare tagli ricchi in preparazioni dal sapore profondo e riconoscibile. Il Manzo Stufato Affumicato Coati si inserisce in questa tradizione con un prodotto pronto che porta in cucina professionale tutta la sostanza di una lavorazione lenta, senza i tempi che questa comporterebbe.

Coati è un marchio presente da lungo tempo nel panorama italiano dei prodotti a base di carne lavorata: il suo nome è una garanzia di continuità e di standard produttivo che il professionista della ristorazione può verificare nel tempo. Per chi deve costruire un menu affidabile, avere referenze di marca consolidata riduce i rischi e semplifica la comunicazione con il cliente finale.

Il formato da 1 kg si presta al servizio diretto, alle preparazioni calde e alle composizioni del piatto, ed è facile da gestire anche nei momenti di maggiore pressione in cucina.