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Coppa Paesana Piccante intera Blu Italia da circa 1,5 kg: formato pratico per il banco salumi e la cucina professionale, con la sapidità decisa che caratterizza le varianti piccanti.
Gestire correttamente una coppa intera in cucina o al banco comincia dalla conservazione: un salume integro mantiene le proprie caratteristiche organolettiche più a lungo rispetto al prodotto già affettato, e la Coppa Paesana Piccante Blu Italia in formato intero da circa 1,5 kg è pensata esattamente per chi vuole controllare questo processo.
Il formato intero permette di affettare al momento, adattando lo spessore della fetta alle diverse esigenze: sottile per il banco gastronomia, più spessa per la cucina o il buffet. Una volta aperta, la conservazione in cella a temperatura controllata garantisce la tenuta del prodotto per tutto il ciclo di utilizzo, riducendo sprechi e mantenendo la qualità costante per i vostri clienti.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Coppa Paesana Piccante intera Blu Italia da circa 1,5 kg: formato pratico per il banco salumi e la cucina professionale, con la sapidità decisa che caratterizza le varianti piccanti.
