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Coppa Paesana Piccante ganz Blu Italia, ca. 1,5 kg: praktisches Format für die Aufschnitttheke und die professionelle Küche, mit dem kräftigen Würzprofil der Pikant-Variante.
Der richtige Umgang mit einer ganzen Coppa in der Küche oder an der Theke beginnt bei der Lagerung: Ein ungeschnittenes Stück behält seine Eigenschaften deutlich länger als bereits aufgeschnittene Ware. Die Coppa Paesana Piccante Blu Italia im ganzen Stück von ca. 1,5 kg ist genau für Betriebe gedacht, die diesen Prozess selbst steuern möchten.
Das ganze Stück ermöglicht es, die Scheibendicke je nach Bedarf anzupassen: dünn für die Feinkosttheke, dicker für die Küche oder das Buffet. Nach dem Anschnitt sorgt die Lagerung im Kühlraum bei kontrollierter Temperatur dafür, dass das Produkt über den gesamten Verwendungszeitraum qualitativ stabil bleibt – weniger Verschwendung, gleichbleibende Qualität für Ihre Kunden.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Coppa Paesana Piccante ganz Blu Italia, ca. 1,5 kg: praktisches Format für die Aufschnitttheke und die professionelle Küche, mit dem kräftigen Würzprofil der Pikant-Variante.
