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Senfter Bergspeck di Montagna als halbe Keule, 3 kg: ein Speck mit charakteristischer Rauchnote, bereit für Aufschnitt, Platten und Zubereitungen in der gewerblichen Küche.
In der gewerblichen Küche überzeugt der Senfter Bergspeck durch seine Vielseitigkeit: dünn aufgeschnitten ist er die Hauptrolle auf Aufschnittplatten und Antipasti, in Streifen geschnitten verfeinert er Risotto, Pasta, Gnocchi und Suppen, gewürfelt bereichert er Füllungen, Quiches und Ofengerichte. Das typische Aromaprofil dieses Aufschnitts mit der charakteristischen Rauchnote der Alpentradition macht ihn bei Gästen, die die Geschmäcker Norditaliens kennen, sofort erkennbar und beliebt.
Die halbe Keule mit 3 kg ist ein praktisches Format für Betriebe mit kontinuierlichem Servicebetrieb: Sie nimmt am Gastronomietresen wenig Platz weg, lässt sich leicht verarbeiten und bietet die richtige Menge für ein Restaurant oder eine Küche mit mittlerem Volumen. Der Name Senfter ist im Qualitätsspeck-Segment eine etablierte Referenz, die Ihre italienische Kundschaft ohne Weiteres erkennt.
Senfter Bergspeck di Montagna als halbe Keule, 3 kg: ein Speck mit charakteristischer Rauchnote, bereit für Aufschnitt, Platten und Zubereitungen in der gewerblichen Küche.
