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RIGAMONTI BRESAOLA IGP ORO 1/2 KG 2
Non tutti i prosciutti cotti si comportano allo stesso modo sotto il calore del forno da pizza. Il Prosciutto Cotto Pizzaiolo di Trinità nasce per rispondere a questa esigenza specifica, ed è la ragione per cui molte pizzerie lo inseriscono stabilmente in carta come ingrediente dedicato.
Trinità è un marchio del settore dei salumi che seleziona referenze pensate per la lavorazione professionale. Il formato intero da 9 kg garantisce una resa affidabile: si affietta o si taglia direttamente in cucina prima del servizio, con un risultato uniforme che semplifica la preparazione delle basi.
Per le pizzerie e i ristoranti italiani che servono un pubblico abituato alla qualità delle grandi marche italiane, questo prodotto risponde a una domanda precisa: un cotto che mantiene le sue caratteristiche anche dopo il passaggio in forno, senza perdere struttura o risultare asciutto al morso.