Caprinera Central ist ein frischer Ziegenkäse im 2,5-kg-Format: eine Referenz aus der italienischen Käsetradition, geeignet für die Käsetheke und die professionelle Küche.
Ziegenkäse hat tiefe Wurzeln in der italienischen Ernährungskultur: Er stammt aus Regionen, in denen die Ziegenhaltung seit jeher eine zentrale Rolle spielt, und steht für eine der ursprünglichsten Ausdrucksformen der heimischen Käseherstellung. Die Caprinera von Central trägt dieses kulturelle Erbe in sich und positioniert sich als erkennbare Referenz für alle, die ihrer Kundschaft etwas Authentisches und Verwurzeltes anbieten möchten.
Das 2,5-kg-Format fügt sich selbstverständlich in den Arbeitsalltag ein, ob an der Käsetheke oder bei der Zubereitung von Vorspeisen, Salaten und kalten Gerichten in der professionellen Küche. Die frische Konsistenz macht den Käse vielseitig und einfach zu verarbeiten und entspricht den Anforderungen von Restaurants und italienischen Feinkostläden, die Käse mit einer klaren Identität suchen.
Caprinera Central ist ein frischer Ziegenkäse im 2,5-kg-Format: eine Referenz aus der italienischen Käsetradition, geeignet für die Käsetheke und die professionelle Küche.
